RESTAURACE
•
Čtení 4 min
od Francisca Ribeiro, Marketing & Communication
Publikováno 05. července 2023
| PORTO | JÍDLO | PRŮVODCE |
Když cestujete do nového města, jedním z vašich cílů je zažít kulturu co nejlepším způsobem. Kultura se častěji než ne projevuje prostřednictvím gastronomie - co místní jedí a pijí, kam chodí na kávu nebo dobrou svačinu a jaké jídlo se jim zdá jako doma.
Je však snadné propadnout turistickým pastem, komerční verzi místní gastronomie, nebo dokonce pokračovat v jídle stejného jídla z domova, protože si myslíte, že to nestojí za riziko.
Nechceme, aby se vám to stalo příště, když navštívíte Porto. Město je plné barev a kultury a na každém rohu je restaurace připravená nabídnout vám typické lahodné jídlo z této oblasti, místní jsou okouzlující a připraveni vám pomoci a portské víno bude skvělým společníkem k krásné řece Douro.
Zde je návod, co a kde jíst při příští cestě do Porta.
Na snídani/brunch
Portugalské pečivo je světově proslulé, takže na snídani je z čeho vybírat. Pro skutečně typickou portugalskou snídani si vyberte Padaria Ribeiro, vyzkoušejte úžasné croissanty a další pečivo a doplňte své jídlo dobrým espressotem.
Pokud hledáte typické místo pro brunch, zamiřte do Zenith nebo Lazy Breakfast Club. Oba nabízejí perfektní brunch menu plné koktejlů a skvělý avokádový toast se skvělou výzdobou a atmosférou.
Na oběd
Když přijde poledne a vy hledáte rychlé a snadné jídlo, které má stále tradiční nádech, navštivte Venham mais 5 nebo Casa Guedes. Tyto restaurace jsou známé svými sendviči. První z nich je pro prego no pão (steak uvnitř housky) a čokoládový dort a druhý je známá tradiční taverna specializující se na lahodné a šťavnaté vepřové sendviče.
Pokud hledáte gastronomickou rozmanitost, nehledejte nic jiného než Mercado do Bolhão, jedna z ikonických budov v Portu. Tento renovovaný místní trh je skvělou zastávkou na pěkný oběd. Existuje pěkná řada možností stravování, od ryb a mořských plodů až po některá z nejtradičnějších portugalských mas.
Na večeři
Pokud hledáte typickou večeři v Portu, hledejte Francesinha. Tento tradiční sendvič se vyrábí z klobásy, čerstvé klobásy, šunky, uzenin a hovězího steaku a je přelitý sýrem, který se nakonec roztaví. Je zdobený rajčatovou, pivní a chilli omáčkou a může se podávat s hranolky jako příloha . Také přidání smaženého vejce na vrchol sendviče se stalo stále běžnější praxí. Jelikož je typické pro tuto oblast, několik restaurací podává toto jídlo ve městě, například Brasão, Café Santiago a A Regaleira.
Pokud si přejete vyzkoušet více typické portugalské jídlo z celé země, můžete se vydat do O Fado a Tapas n’ Friends. Oba nabízejí celou řadu pokrmů. První z nich je však běžněji známý tím, že nabízí vše od mořských plodů po maso za zvuku živé hudby, zatímco druhý je mezi místními známý pro svou uvolněnější atmosféru a tapas.
Doufáme, že náš gastronomický průvodce Portem vám pomůže, až se příště ocitnete v tomto půvabném městě.
Nezapomeňte, pokud si chcete prohlédnout všechna tato skvělá místa bez zavazadel, rezervujte si LUGGit a použijte kód BLOG10 pro 10% slevu!
