RESTAURACE
•
Čtení 4 min
od Francisca Ribeiro, Marketing & Communication
Zveřejněno 05. července 2023
| PORTO | JÍDLO | PRŮVODCE |
Když cestujete do nového města, jedním z vašich cílů je prožít kulturu co nejlepším způsobem. Kultura se častěji než ne projevuje prostřednictvím gastronomie – co místní jedí a pijí, kam chodí na kávu nebo pěknou svačinu a jaké jídlo se jim zdá jako domov.
Je však snadné upadnout do turistických pastí, komerční verze místní gastronomie, nebo dokonce pokračovat v jídle stejného jídla z domova, protože si myslíte, že to nestojí za riziko.
Nechceme, aby se to stalo vám, až příště navštívíte Porto. Město je plné barev a kultury a na každém rohu je restaurace, která vám ráda nabídne typické lahodné jídlo z této oblasti, místní obyvatelé jsou okouzlující a připraveni vám pomoci a porto víno bude skvělým společníkem krásné řeky Douro.
Zde je návod, co a kde jíst, až příště navštívíte Porto.
Na snídani/brunch
Portugalské pečivo je světově proslulé, takže si na snídani můžete hodně vybrat. Pro skutečně typickou portugalskou snídani si vyberte Padaria Ribeiro, vyzkoušejte úžasné croissanty a další pečivo a doplňte své jídlo dobrou dávkou espressa.
Pokud hledáte svou typickou brunchovou lokalitu, vydejte se do Zenith nebo Lazy Breakfast Club. Oba nabízejí dokonalé brunch menu plné koktejlů a pěkný avokádový toast se skvělou výzdobou a atmosférou.
Na oběd
Když se blíží čas oběda a hledáte rychlé a snadné jídlo, které má stále tradiční nádech, navštivte Venham mais 5 nebo Casa Guedes. Tyto restaurace jsou známé svými sendviči. První je pro prego no pão (steak v housce) a dort a druhý je známá tradiční taverna specializující se na lahodné a šťavnaté vepřové sendviče.
Pokud hledáte gastronomickou rozmanitost, nehledejte nic jiného než Mercado do Bolhão, jedna z ikonických budov v Portu. Tento renovovaný místní trh je skvělou zastávkou na pěkný oběd. Existuje pěkná řada možností stravování, od ryb a mořských plodů až po některá z nejtradičnějších portugalských mas.
Na večeři
Pokud hledáte typickou večeři v Portu, hledejte Francesinha. Tento tradiční sendvič se vyrábí z klobásy, čerstvé klobásy, šunky, uzenin a hovězího steaku a je přelitý sýrem, který se nakonec roztaví. Je zdoben rajčatovou, pivní a chilli omáčkou a může se podávat s hranolky jako příloha k jídlu. Stále častější je také přidávání smaženého vejce na sendvič. Vzhledem k tomu, že je typický pro danou oblast, několik restaurací toto jídlo ve městě podává, například Brasão, Café Santiago a A Regaleira.
Pokud si chcete vyzkoušet více typického portugalského jídla z celé země, můžete se vydat do O Fado a Tapas n’ Friends. Oba nabízejí celou řadu jídel. První z nich je však známější tím, že nabízí vše od mořských plodů po maso za doprovodu živé hudby, zatímco druhý je mezi místními známý pro svou uvolněnější atmosféru a tapas.
Doufáme, že náš gastronomický průvodce Portem vám pomůže, až se příště ocitnete v tomto půvabném městě.
Nezapomeňte, pokud si chcete prohlédnout všechna tato skvělá místa bez zavazadel, rezervujte si LUGGit a použijte kód BLOG10 se slevou 10 %!
