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フランシスカ・リベイロ、マーケティング＆コミュニケーション著
2023年7月5日発行
| ポルト | 食べ物 | ガイド |
新しい都市を旅する際、あなたの目標の1つは、可能な限り最高の文化を体験することです。多くの場合、文化は美食を通して現れます - 地元の人々が何を食べて飲んでいるか、どこでコーヒーや素敵なスナックを食べるか、そして何が彼らにとって故郷のように感じるか。
しかし、観光客向けの罠、地元の美食の商業化されたバージョンにはまりがちであり、リスクを冒す価値がないと思って、故郷と同じ食べ物を食べ続けることさえあります。
次にポルトを訪れる際に、それがあなたに起こることを望んでいません。この都市は色と文化に溢れており、あらゆる場所に、その地域の典型的な美味しい料理を提供するレストランがあり、地元の人々は魅力的であなたを助ける準備ができており、ポルトワインは美しいドウロ川の良い仲間になるでしょう。
次にポルトを旅行する際に、何をどこで食べるかのガイドです。
朝食/ブランチに
ポルトガルのペストリーは世界的に有名なので、朝食にはたくさんの選択肢があります。本当に典型的なポルトガルの朝食には、Padaria Ribeiroを選び、素晴らしいクロワッサンやその他のペストリーを試して、素敵なエスプレッソショットで食事を締めくくりましょう。
典型的なブランチの場所を探している場合は、ゼニスまたはレイジーブレックファストクラブに向かいましょう。どちらも、カクテルと素敵なアボカドトーストが詰まった完璧なブランチメニューを提供し、素晴らしい装飾と雰囲気があります。
ランチに
ランチタイムになって、素早く簡単な食事を探していて、それでも伝統的な雰囲気を感じたい場合は、Venham mais 5またはCasa Guedesを訪れてください。これらのレストランはどちらもサンドイッチで知られています。前者はプレゴ・ノ・パオン（バンズの中のステーキ）とチョコレートケーキ、後者は美味しいジューシーな豚肉サンドイッチを専門とする有名な伝統的な居酒屋です。
美食の多様性をお探しなら、ポルトの象徴的な建物の1つであるメルカド・ド・ボリャンをご覧ください。この改装された地元の市場は、素敵なランチに最適です。魚介類から最も伝統的なポルトガル料理まで、さまざまな料理があります。
夕食に
典型的なポルトの夕食を探しているなら、フランセジーニャを探してみてください。この伝統的なサンドイッチは、ソーセージ、フレッシュソーセージ、ハム、コールドミート、ビーフステーキで作られ、最後にチーズをトッピングして溶かします。トマト、ビール、唐辛子ソースで飾り付けられ、フライドポテトを添えて提供されることもあります。また、サンドイッチの上に目玉焼きを添えることも一般的になりつつあります。この地域特有のもので、ブラザオ、カフェサンティアゴ、ア・レガレイラなど、いくつかのレストランでこの料理を提供しています。
ポルトガル全土の典型的な料理をもっと試してみたい場合は、O FadoとTapas n’ Friendsに向かうことができます。どちらも様々な料理を提供しています。ただし、前者はシーフードから肉まで、生演奏に合わせて何でも提供することでよく知られており、後者はよりリラックスした雰囲気とタパスで地元の人々の間で知られています。
ポルトへの美食ガイドは、この魅力的な都市に次に訪れる際にきっとお役に立つでしょう。
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