RESTAURANTS
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4 minutes de lecture
par Francisca Ribeiro, Marketing & Communication
Publié le 05 juillet 2023
| PORTO | ALIMENTATION | GUIDE |
Lorsque vous voyagez dans une nouvelle ville, l'un de vos objectifs est de découvrir la culture de la meilleure façon possible. Le plus souvent, la culture se manifeste à travers la gastronomie - ce que les habitants mangent et boivent, où ils vont prendre un café ou un bonne collation et quelle nourriture leur donne l'impression d'être chez eux.
Cependant, il est facile de tomber dans les pièges à touristes, la version commercialisée de la gastronomie locale, ou même de continuer à manger la même nourriture qu'à la maison parce que vous pensez que cela ne vaut pas le risque.
Nous ne voulons pas que cela vous arrive la prochaine fois que vous visiterez Porto. La ville est vibrante de couleurs et de culture, et à chaque coin de rue, il y a un restaurant prêt à vous offrir la nourriture délicieuse typique de la région, les habitants sont charmants et prêts à vous aider, et le vin de Porto sera un excellent compagnon de la magnifique fleuve Douro.
Voici un guide sur quoi et où manger la prochaine fois que vous voyagerez à Porto.
Pour le petit-déjeuner/brunch
Les pâtisseries portugaises sont mondialement connues, donc, au petit-déjeuner, il y a beaucoup de choix. Pour un petit-déjeuner vraiment typique portugais, choisissez Padaria Ribeiro, essayez les incroyables croissants et autres pâtisseries, en complétant votre repas avec un bon expresso.
Si vous recherchez votre lieu de brunch typique, rendez-vous à Zenith ou le Lazy Breakfast Club. Les deux proposent un menu de brunch parfait rempli de cocktails et d'un bon toast à l'avocat avec une excellente décoration et ambiance.
Pour le déjeuner
À l'heure du déjeuner et que vous recherchez un repas rapide et facile, qui a toujours une touche traditionnelle, visitez Venham mais 5 ou Casa Guedes. Ces restaurants sont tous deux connus pour leurs sandwichs. Le premier est pour le prego no pão (steak à l'intérieur d'un pain) et le gâteau au chocolat, et le second est un taverne traditionnelle bien connue, spécialisée dans de délicieux et juteux porcs sandwichs.
Si vous recherchez une diversité gastronomique, ne cherchez pas plus loin que Mercado do Bolhão, l'un des bâtiments emblématiques de Porto. Ce marché local rénové est un arrêt idéal pour un bon déjeuner. Il existe une belle variété d'options alimentaires, allant du poisson et des fruits de mer à certaines des viandes portugaises les plus traditionnelles.
Pour le dîner
Si vous recherchez un dîner typique de Porto, recherchez la Francesinha. Ce sandwich traditionnel est composé de saucisses, de saucisses fraîches, de jambon, de charcuterie et de steak de bœuf et garni de fromage, qui est fondu à la fin. Il est garni d'une sauce tomate, bière et chili et peut être servi avec des frites comme accompagnement plat. De plus, ajouter un œuf au plat sur le dessus du sandwich est devenu un pratique de plus en plus courante. Étant typique de la région, plusieurs restaurants servent ce plat dans la ville, comme Brasão, Café Santiago et A Regaleira.
Si vous souhaitez essayer d'autres plats portugais typiques de tout le pays, vous pouvez vous diriger vers O Fado et Tapas n’ Friends. Ils offrent tous les deux une variété de plats. Cependant, le premier est plus communément connu pour offrir n'importe quoi, des fruits de mer à la viande, au son de la musique live, tandis que le second est connu des locaux pour son ambiance plus détendue et ses tapas.
Nous espérons que notre guide gastronomique de Porto vous aidera la prochaine fois que vous vous trouverez dans cette charmante ville.
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