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Wenn Sie gerade in Madrid gelandet sind, haben Sie wahrscheinlich Hunger und nicht nur auf Sightseeing. Die spanische Hauptstadt ist ein Fest für die Sinne. Aber Sie erleben sie am besten, wenn Sie köstliches lokales Essen zu sich nehmen.
Die Gastronomieszene Madrids ist eine Mischung aus Tradition und Innovation, bei der jede Mahlzeit eine Geschichte erzählt. Von den knusprigen, zuckerhaltigen Churros, die Ihren Morgen ankurbeln, bis hin zum herzhaften, langsam gekochten Cocido, der Ihren Mittag verankert, lädt die Stadt Sie ein, jeden Bissen als Teil ihres reichen kulturellen Wandteppichs zu genießen.
Ein Gepäckfreies Reisen kann einen großen Unterschied machen, wenn Sie Madrids bestes Essen erkunden. Sobald Sie eine Gepäckabholung mit LUGGit vereinbart haben, können Sie unbeschwert durch die Straßen ziehen und sich von Churros zu Cocido durchprobieren, ohne einen einzigen Zwischenstopp einlegen zu müssen, um Ihre Taschen zu verstauen.
In diesem Artikel werden wir die besten Aktivitäten für Feinschmecker in Madrid bei Ihrem ersten Besuch aufschlüsseln:
Süßer Start: Wo Sie die besten Churros und Schokolade in Madrid finden
Kein Besuch in Madrid ist komplett, ohne Churros con Chocolate zu genießen. Dünne, knusprige, goldene Teigstreifen werden frisch frittiert und mit dicker, puddingartiger heißer Schokolade zum Dippen, nicht zum Trinken, serviert. Für das kultigste Erlebnis besuchen Sie Chocolatería San Ginés. Es ist ein historisches Café in der Nähe der Puerta del Sol, das seit 1894 Frühaufsteher und Nachteulen bedient.
Es geht aber nicht nur um die Churros. Es ist auch einer der besten Frühstücksspots in ganz Madrid, die einfache Zutaten wie Toast, Tomaten, Olivenöl und Jamón mit Ritual und Rhythmus kombinieren.
Für ein Frühstückserlebnis mit Sitzgelegenheit bietet das Café de Oriente in der Nähe des Königspalastes einen gemütlichen Ort, um traditionelle Frühstücksteller neben frisch gebrühtem Kaffee in eleganter Umgebung zu genießen. Inzwischen kombiniert La Rollerie spanische Grundnahrungsmittel mit französisch inspirierten Backwaren, perfekt, wenn Sie etwas Süßes zum Start zusammen mit Ihren Churros wünschen.
Mittags unerlässlich: Hier können Sie cocido madrileño wie ein Einheimischer probieren
Wenn sich die Stadt erwärmt, tut es auch Ihr Appetit. Kein Gericht sagt „Madrid“ wie cocido madrileño. Dieser langsam gekochte, mehrschichtige Eintopf ist eine Tradition, die in drei Akten serviert wird. Zuerst kommt die Brühe, dann die Kichererbsen und das Gemüse und schließlich das Fleisch: Chorizo, Morcilla, Schweinebauch und mehr.
Ein Top-Spot, um es auszuprobieren, ist La Bola Taberna, ein familiengeführtes Restaurant, das seit über 150 Jahren Cocido in Tontöpfen ausgibt. Es ist nur wenige Schritte vom Königspalast entfernt, und das Eintreten fühlt sich an, als würde man in die geliebte Küche von jemandem eintreten. Ohne Gepäck können Sie sich in eine kleine Holzkabine setzen, selbstbewusst bestellen und so lange verweilen, wie Sie möchten, bei einem Glas Rioja.
Mittags-Nachmittag-Wanderungen: Tapas, Märkte & Streetfood
Sobald das Mittagessen in den Nachmittag übergeht, können Sie sich durch den Rest der Stadt naschen. Beginnen Sie auf dem Mercado de San Miguel, einem Gourmet-Markt in der Nähe der Plaza Mayor, der Spaniens regionale Häppchen unter einem kunstvollen Dach vereint. Ohne einen Koffer zum Rollen oder einen Rucksack zum Bewachen, können Sie zwischen den Ständen treiben, indem Sie einen Spieß pulpo a la gallega greifen, Wermut schlürfen oder Oliven mit Anchovis und rotem Pfeffer gefüllt verzehren.
Madrid ist eine Stadt, die zum Weiden geschaffen wurde, und Sie werden nach Süden nach La Latina fahren wollen, wo schmale Gassen von Tapas-Bars gesäumt sind, die kurz vor der Abenddämmerung zum Leben erwachen. Besuchen Sie Casa Lucas oder Taberna Almendro 13 für rustikale Häppchen und lebhafte Gespräche.
Für ein authentisches lokales Erlebnis probieren Sie El Viajero, eine beliebte Bar mit entspannter Atmosphäre, ideal, um sich eine Platte mit Jamón Ibérico und Manchego-Käse zu teilen und dabei Panoramablicke zu genießen.
Möchten Sie tiefer in die Tapas-Kultur eintauchen? Spaniens Landwirtschaftsministerium bietet eine detaillierte Geschichte, wie diese kleinen Teller zu einem Volkssport wurden.
Aussicht von der Dachterrasse & Sundowner: Ausklingen bei Wein
Wenn sich der Tag dem Abend zuneigt, heben Sie Ihren Appetit an und lassen Sie Madrids Dachbars zu Ihrer Kulisse werden. Diese Open-Air-Fluchten bieten mehr als nur atemberaubende Panoramablicke; sie zelebrieren den reichen Wandteppich Spaniens aus Weinen und kulinarischen Traditionen mit sorgfältig zusammengestellten Menüs.
Ein herausragendes Beispiel ist Azotea del Círculo, das sich auf dem Círculo de Bellas Artes befindet. Hier können Sie beobachten, wie die Skyline der Stadt von goldenem Orange zu tiefem Violett verschmilzt, während Sie ein Glas Albariño, einen knackigen, aromatischen Weißwein aus Galicien, oder einen kräftigen Tempranillo aus Rioja schlürfen. Die gehobene Tapas-Karte verleiht klassischen Aromen eine moderne Note und bietet Häppchen wie iberische Schinken-Kroketten und geräucherte Sardellen.
Für eine intimere, entspanntere Atmosphäre ist El Jardín de Diana auf dem Hyatt Centric Gran Vía eine grüne Oase, versteckt inmitten des Trubels der Stadt. Es ist ideal, um einen sorgfältig zubereiteten Gin Tonic mit lokalen Pflanzenstoffen zu genießen oder einen letzten Hauch von cremigem Manchego-Käse gepaart mit Quittenpaste zu genießen.
Wenn Sie etwas wirklich Einzigartiges bevorzugen, besuchen Sie Terraza Cibeles, das sich auf dem Dach des berühmten Rathauses befindet. Sein Art-déco-Charme und der weite Blick auf die Plaza de Cibeles machen es zu einem Favoriten bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen. Die Weinkarte enthält hier oft weniger bekannte spanische Rebsorten, wie Mencía aus Bierzo oder Garnacha Tintorera.
Warum Gepäckfreies Reisen den Food-Tourismus verbessert
Seien wir ehrlich: Madrids kulinarische Schätze verstecken sich nicht in weitläufigen Freiflächen oder Hotellobbys. Sie befinden sich in winzigen Küchen, an überfüllten Tresen, in versteckten Treppenhäusern und in Marktständen, in denen es nur so von Einheimischen wimmelt.
Wenn Sie nicht mit Gepäck beladen sind, reisen Sie anders. Sie wandern länger. Sie verweilen dort, wo Sie der Duft von Knoblauch anzieht. Sie setzen sich, wo immer es einen Platz gibt, auch wenn dieser zwischen Fremden liegt.
Wenn Sie einen Gepäckabhol-, -aufbewahrungs- und -zustellservice wie LUGGit nutzen, beginnen Sie Ihre Reise ganz entspannt (nicht verzögert). Sie müssen nicht zu Hotels zurückkehren, einen Schließfach suchen oder sich darum kümmern, Ihre Sachen in Restaurants zu schleppen, die nicht für Touristen gebaut wurden. Sie erkunden die Art und Weise, wie Essen es verdient, erkundet zu werden.
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