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마드리드에 막 도착했다면, 아마 배가 고플 것입니다. 관광뿐만 아니라. 스페인 수도는 오감을 만족시키는 곳입니다. 하지만 맛있는 현지 음식을 먹을 때 가장 잘 경험할 수 있습니다.
마드리드의 음식 문화는 전통과 혁신의 조화로, 모든 식사가 이야기를 담고 있습니다. 아침을 시작하는 바삭하고 달콤한 츄러스부터 정오를 책임지는 푸짐하고 천천히 조리된 코시도까지, 도시는 풍부한 문화적 태피스트리의 일부로 각 한 입을 음미하도록 여러분을 초대합니다.
마드리드의 최고의 음식을 탐험할 때는 짐 없이 여행하는 것이 모든 것을 바꿀 수 있습니다. LUGGit으로 수하물 픽업을 예약하면 가방을 보관하기 위해 한 번도 멈추지 않고 츄러스에서 코시도까지 맛보며 거리를 돌아다닐 수 있습니다.
이 기사에서는 처음 마드리드를 방문하는 미식가에게 최고의 즐길 거리를 소개합니다:
달콤한 시작: 마드리드에서 최고의 츄러스와 초콜릿을 맛볼 수 있는 곳
마드리드 방문은 츄로스 콘 초콜릿을 즐기지 않고는 완료되지 않습니다. 얇고 바삭하며 황금빛 반죽 조각을 갓 튀겨 두껍고 푸딩 같은 핫 초콜릿과 함께 찍어 먹습니다. 가장 상징적인 경험을 위해 Chocolatería San Ginés를 방문하세요. 이곳은 1894년부터 이른 아침 손님과 밤손님을 맞이해 온 Puerta del Sol 근처의 역사적인 카페입니다.
하지만 츄로스만이 전부가 아닙니다. 마드리드 최고의 아침 식사 장소 중 하나이기도 하며, 토스트, 토마토, 올리브 오일, 하몽과 같은 간단한 재료를 의식과 리듬과 결합합니다.
앉아서 아침 식사를 즐길 수 있는 곳으로는 왕궁 근처의 Café de Oriente가 전통적인 아침 식사 접시와 신선하게 내린 커피를 우아한 분위기에서 즐길 수 있는 아늑한 공간을 제공합니다. 한편, La Rollerie는 스페인 주식과 프랑스식 페이스트리를 혼합하여 츄로스와 함께 시작하는 달콤한 것을 원할 경우 완벽합니다.
정오 필수: 현지인처럼 코시도 마드릴레뇨를 맛볼 수 있는 곳
도시가 따뜻해지면 식욕도 커집니다. 코시도 마드릴레뇨처럼 "마드리드"라고 말하는 요리는 없습니다. 이 천천히 조리된 다층 스튜는 세 가지 행위로 제공되는 전통입니다. 먼저 국물이 나오고, 그 다음 병아리콩과 야채가 나오고, 마지막으로 초리조, 모르시야, 돼지 배 등 고기가 나옵니다.
그것을 맛볼 수 있는 최고의 장소는 La Bola Taberna로, 150년 이상 동안 점토 냄비에 코시도를 퍼내온 가족 운영 레스토랑입니다. 왕궁에서 몇 걸음 떨어진 곳에 있으며, 안으로 들어가면 누군가의 사랑받는 주방으로 들어가는 듯한 느낌이 듭니다. 수하물이 없으면 작은 나무 부스에 들어가서 자신 있게 주문하고 리오하 한 잔을 마시면서 원하는 만큼 오래 머물 수 있습니다.
오후 중반 방황: 타파스, 시장 & 거리 맛
점심 식사가 오후로 바뀌면 도시의 나머지 지역을 탐험하세요. Plaza Mayor 근처의 미식 푸드 마켓인 Mercado de San Miguel에서 시작하여 스페인의 지역 음식을 하나의 화려한 지붕 아래로 가져옵니다. 굴러갈 가방이나 지킬 배낭이 없으면 pulpo a la gallega 꼬치를 잡거나 버무스를 마시거나 앤초비와 붉은 고추를 채운 올리브를 터뜨리며 노점을 돌아다닐 수 있습니다.
마드리드는 돌아다니도록 만들어진 도시이며, 해 질 무렵 좁은 거리에 타파스 바가 즐비한 라 라티나로 향하고 싶을 것입니다. Casa Lucas 또는 Taberna Almendro 13에 들러 소박한 한 입 거리와 활기찬 대화를 나누세요.
진정한 현지 경험을 원한다면, 파노라마 전망을 감상하면서 하몽 이베리코와 만체고 치즈 플래터를 공유하기에 완벽한, 여유로운 분위기의 인기 바인 El Viajero를 방문해 보세요.
타파스 문화에 대해 더 자세히 알고 싶으세요? 스페인 농업부는 이 작은 접시가 어떻게 국민적 오락이 되었는지에 대한 자세한 역사를 제공합니다.
옥상 전망 & 석양 시: 와인을 마시며 마무리
낮이 저녁으로 바뀌면 식욕을 위로 가져가 마드리드의 옥상 바를 배경으로 삼으세요. 이 야외 탈출은 숨 막힐 듯한 파노라마 전망 이상을 제공합니다. 스페인의 풍부한 와인과 요리 전통을 신중하게 큐레이션된 메뉴로 기념합니다.
눈에 띄는 곳 중 하나는 Círculo de Bellas Artes 위에 자리잡은 Azotea del Círculo입니다. 이곳에서는 갈리시아에서 온 바삭하고 향긋한 화이트 와인인 알바리뇨 또는 리오하에서 온 강렬한 템프라니요 한 잔을 마시면서 도시의 스카이라인이 황금빛 주황색에서 짙은 보라색으로 녹아드는 것을 볼 수 있습니다. 격상된 타파스 메뉴는 이베리아 햄 크로켓과 훈제 앤초비와 같은 한입 거리로 클래식한 풍미에 현대적인 트위스트를 더합니다.
더 친밀하고 여유로운 분위기를 원한다면 Hyatt Centric Gran Vía 꼭대기에 있는 El Jardín de Diana가 도시의 번잡함 속에 숨겨진 녹지 오아시스입니다. 현지 식물을 사용하여 만든 세심하게 만들어진 진 토닉을 음미하거나 크리미한 만체고 치즈를 마르멜로 페이스트와 함께 즐기기에 이상적입니다.
정말 독특한 것을 선호한다면 상징적인 시청 옥상에 위치한 Terraza Cibeles를 확인하세요. 아르 데코 매력과 시벨레스 광장의 탁 트인 전망은 현지인과 방문객 모두에게 인기가 있습니다. 여기 와인 목록에는 비에르조의 멘시아 또는 가르나차 틴토레라와 같이 덜 알려진 스페인 품종이 포함되는 경우가 많습니다.
수하물 없는 여행이 음식 관광을 더 좋게 만드는 이유
솔직히 말해서 마드리드의 요리 보물은 넓은 공간이나 호텔 로비 뒤에 숨어 있지 않습니다. 작은 주방, 붐비는 카운터, 숨겨진 계단, 현지인들로 붐비는 시장 통로에 있습니다.
가방에 짓눌리지 않으면 여행이 달라집니다. 더 오래 돌아다닙니다. 마늘 냄새가 당신을 사로잡는 곳에 머뭅니다. 낯선 사람들 사이에 끼어 있더라도 자리가 있으면 어디든 앉습니다.
LUGGit과 같은 수하물 픽업, 보관 및 배달 서비스를 이용하면 여행에 몰입(지연되지 않음)할 수 있습니다. 호텔로 돌아가거나, 사물함을 찾거나, 관광객을 위해 만들어지지 않은 식당에 짐을 끌고 들어갈 걱정을 할 필요가 없습니다. 음식이 탐험받아야 하는 방식으로 탐험합니다.
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