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Wenn Porto etwas richtig macht, dann sind es Bäckereien. Das wahre Zeichen, dass Sie in Porto sind, ist der köstliche Duft von frischem Brot und warmem Gebäck, der jeden Morgen die Straßen erfüllt. Wenn Sie die Art von Reisenden sind, die Ausflüge rund ums Essen planen, werden Sie sich in diese Stadt verlieben.
Portugal hat eine reiche Café-Kultur, und die besten Bäckereien in Porto bewahren diesen authentischen portugiesischen Charme. Wenn Sie also nach einem Ort suchen, an dem Sie traditionelle portugiesische Süßigkeiten (abgesehen von Pastéis de Nata) oder etwas Sauerteigbrot der nächsten Stufe probieren können, wird Ihnen dieser Leitfaden die absolut besten Bäckereien verraten, die Sie bei einem Besuch in Porto nicht verpassen dürfen.
Müssen Sie Ihr Gepäck in Porto aufbewahren?
Die Erkundung von Portos Bäckereien macht nicht annähernd so viel Spaß, wenn Sie Koffer herumschleppen. Wenn Sie etwas Zeit haben, um vor dem Check-in oder nach dem Check-out durch die Stadt zu schlendern, LUGGit holt Ihr Gepäck ab und liefert es dorthin, wo Sie sich befinden, damit Sie Ihre Zeit in der Stadt optimal nutzen können.
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Manteigaria
Fangen wir mit dem Offensichtlichen an: Sie können Portugal einfach nicht besuchen, ohne ein Pastel de Nata zu haben. Während Lissabon oft im Mittelpunkt steht, hat Portos Manteigaria einige der besten Pudding-Törtchen, die Sie jemals probieren werden. Sie sind buttrig, cremig und haben diesen perfekten Crunch.
Beobachten Sie die Backmagie in ihrer offenen Küche. Dann schnappen Sie sich ein warmes Törtchen, streuen Sie etwas Zimt darüber, und wir garantieren Ihnen, dass Sie nicht bei einem aufhören werden. Manteigaria hat drei zentrale Standorte in Porto (Bolhão, Clérigos und Santa Catarina), was dies zu einer super einfachen Porto-Attraktion macht, die Sie von Ihrer Liste abhaken können.
Confeitaria Nandinha
Confeitaria Nandinha ist ein Familienunternehmen, das seit den 70er Jahren geöffnet ist. Dies ist ein lokaler Favorit, und die Atmosphäre ist immer einladend.
Sie müssen ihre typischen Glorinhas probieren, die fluffige, süße, glasierte, donutartige Leckereien sind. Ihre Bolas de Berlim (ein portugiesischer, cremefüllter Donut) ist auch fantastisch. Neben der süßen Seite servieren sie leichte Mahlzeiten wie Sandwiches, Salate und sogar eine lässige Francesinha. Wenn die Sonne scheint, schnappen Sie sich einen Platz auf ihrer Außenterrasse und genießen Sie ein schnelles, köstliches Mittagessen.
Confeitaria do Bolhão
Direkt gegenüber von Mercado do Bolhão gelegen, ist Confeitaria do Bolhão ein Denkmal für die reiche Geschichte der Stadt. Der 1896 eröffnete Raum hat seine klassische Struktur bewahrt und ist damit ein wichtiger Ort, um die wahre portugiesische Café-Kultur zu erleben.
Während sie fantastisches, traditionelles Gebäck aus Porto und Qualitätsbrot (Regueifa ist eine Spezialität) anbieten, sollten Sie unbedingt die Tigelinha do Bolhão probieren, eine Mandel-basierte Leckerei, die Sie nur hier finden.
Nova Real Confeitaria
Wenn Sie eine moderne Interpretation der klassischen portugiesischen Geschmacksrichtungen suchen, sollte Nova Real Confeitaria als nächstes auf Ihrer Liste der Porto-Attraktionen stehen. Dieser Ort ist dafür bekannt, traditionelle Rezepte zu nehmen und ihnen eine frische, raffinierte Note zu verleihen, was ihn zu einem Favoriten für diejenigen macht, die sowohl Geschichte als auch Innovation schätzen.
Sie sind auf atemberaubende, moderne Kuchen und einzelne Mignardises (Mini-Gebäck) spezialisiert. Sie können jedoch nicht gehen, ohne ihre aktualisierte Version des Pão de Ló (ein leichter Biskuitkuchen) zu probieren, der unglaublich luftig und zart ist.
Confeitaria Petúlia
Confeitaria Petúlia ist ein weiteres schönes Beispiel für Portos etablierte, alteingesessene Bäckereien, die besonders für ihre Kuchen bekannt sind. Es ist oft die Anlaufstelle für Einheimische, die besondere Anlässe feiern (ein gutes Zeichen für echte Qualität).
Ihr Pão-de-Ló (ein leichter Biskuitkuchen, besonders beliebt zu Ostern) und der Klassiker Bolo Rei (Königskuchen zu Weihnachten) sind herausragend. Das ganze Jahr über können Sie sich mit traditionellen Süßigkeiten wie Húngaros (schokogetunkene Kekse) und herzhaften Snacks wie Fleischkroketten verwöhnen lassen.
Brites
Wenn Ihre Geschmacksknospen nach dem besten Sauerteig und französischen Backwaren in Porto verlangen, ist Brites der richtige Ort. Diese handwerkliche Bäckerei befindet sich etwas außerhalb des Stadtzentrums in der Rua da Constituição und wird von einem passionierten Ehepaar geführt, das den langsamen Fermentationsprozess perfektioniert hat.
Sie werden ihr Brot lieben: Denken Sie an knusprige Krusten und perfekt strukturierten Sauerteig. Sie beherrschen auch die französischen Klassiker wie Croissants und Schoko-Pain, außerdem bieten sie oft kreative dänische Varianten an. Es ist ein Muss für ernsthafte Brotliebhaber!
Häufige Fragen zu Bäckereien in Porto
Was ist das traditionelle Gebäck von Porto?
Während das Pastel de Nata der nationale Star ist, sind der Croissant Amanteigado (ein briocheähnliches Croissant) und Pão-de-Ló (lockerer Biskuitkuchen) besonders charakteristisch für Porto.
Wann öffnen die Bäckereien in Porto normalerweise?
Die meisten Bäckereien öffnen früh, gegen 7–8 Uhr morgens, und viele schließen gegen 19 Uhr. Wenn Sie das frischeste Brot und Gebäck wollen, gehen Sie am Morgen.
Kann ich glutenfreie oder vegane Optionen in den Bäckereien von Porto finden?
Obwohl es in traditionellen, altmodischen Bäckereien schwierig zu finden ist, bieten viele moderne Cafés und Spezialbäckereien glutenfreie oder vegane Optionen an. Eine gezielte Suche wird empfohlen.
Wie viel sollte ich für Gebäck und Kaffee einplanen?
Für ein typisches Porto-Erlebnis: ein Pastel de Nata und ein Espresso, rechnen Sie mit etwa 1,75 € bis 3 € in einer typischen Pastelaria. Die Preise sind in den wichtigsten touristischen Gebieten höher.
Bäckereitour leicht gemacht
Die Erkundung der Bäckereien von Porto ist eines dieser einfachen Vergnügen, das eine gute Reise in eine großartige verwandeln kann. Aber um es wirklich zu genießen, möchten Sie die Hände frei haben (um natürlich warmes Gebäck zu halten). Also, tun Sie sich selbst einen Gefallen: lassen Sie LUGGit Ihr Gepäck handhaben und geben Sie sich die Freiheit, von Bäckerei zu Bäckerei zu wandern, ohne sich Sorgen machen zu müssen.
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